阿佐ヶ谷駅　我楽酒家　丸長

まいぷれ杉並区編集部員　権蔵食レポ

「激辛料理を食べさせてください」と訪問した権蔵一行を快く迎えてくれたのは、三代目店長の樰澤成浩さん（お店は創業50年！）
「四川つけ麺（850円／税込）」特別に辛くしてもらえることになりました。

四川風に麻と辣ガッツリ利かせたつけ汁は燃えるように真っ赤な色。さらに通常より辛くしてくれたというから嫌が上にもテンションが上がります。

太めの麺は麺を箸で救うと皿からこぼれそうになるほど元気で弾力に溢れています。歯応えも良く、スルスルと入る食べやすさでこれはクセになります。

完食後はつけ汁に中華スープを注いで余韻を楽しみます。中華スープで割るとあれほど激辛だったつけ汁がまろやかな旨さに。うーん餃子とライスでも頼んで、餃子ライスのスープにすればよかったと思う権蔵でした。

樰澤店長、ありがとうございました。

メニューの多さ ★★★★★

(好みで色々選べます）

辛さ　★★★★★　　

(取材の為、通常は提供していない量を追加してもらいました）

リピート　★★★★★

(今度は餃子とご飯も頼んでつけ麺の後は餃子定食を楽しみたい）

（まいぷれ編集部スタッフ　個人的な感想です