杉並区 あの店この店 まいぷれ杉並区編集部がお邪魔したお店
Kurodo’s Burger
プレミアムバーガーセット
こちらのハンバーガーはバーガー袋に入れて、中身がこぼれないようにしながらいただきます。
京王井の頭線浜田山駅のすぐ近くにあるこだわりのグルメハンバーガー店です。お肉、バンズ、野菜など全ての材料をこだわり抜いて選び、製法にもこだわっています。 オーナーは地元浜田山の出身で令和5（2022）年に念願のハンバーガー店をオープン。おかげさまで地元の方々にも浜田山のハンバーガーとして認知されるようになったとのこと。 お昼のランチによく利用をいただいているほか、休日にも家族づれも多く訪れるそうです。テイクアウトにも対応しています。こだわりのハンバーガーは多くのメディアにも取り上げられています。 厳選した素材へのこだわり超粗挽き120gビーフパティ モッチリ酒種バンズ 調理方法のこだわり スチームコンベクションオーブンパティを含む具材は熱風と蒸気の力で加熱。素材を360度から旨味を閉じ込めながら焼き上げます ウォーターフライヤー揚げ物は、水の力を利用した特別なフライヤーを使用。揚げカスは常に排除され、常時きれいな油で健康的にカラッと揚げます。 |
取材に訪れた芸能人のサイン色紙が店内に飾ってありました。
店内の椅子には可愛い牛の顔。お店をイメージしてデザインされたものです。
こだわりのお肉をとことん味わえるメニューもあります。パティが何段にもなっているので、ハンバーガー袋に入れてギュッと押しつぶすのが食べるコツだとか。
ランチセットメニューはこちらです。
Kurodo’s Burger
プレミアムバーガーセット
120gパティにピクルス、オニオン、レタス、トマトと共に挟んだプレミアムバーガーのセット（ポテト付き）。噛むのに一苦労の分厚いハンバーガーを大きく口を開けていただきました。
| 住所 | 杉並区浜田山3-32-3 |
| 電話番号 | 03-3329-3939 |
| 営業時間 | 月～土 11:00～14:00 17:00～20:00 日・祝11:00～16:00 |
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