らーめん太陽、ラーメン激戦区、高円寺を支える老舗の一杯

高円寺北口の純情商店街を歩くと、白い看板に赤い「太陽」の文字が印象的な一軒のラーメン店が目に入ります。

今では貴重となった昔ながらの中華そばを、変わらぬ味で提供し続ける町中華です。

扉を開けると、木のカウンター、年季の入った寸胴、湯気の立ち上る厨房。
どこか懐かしく、初めて来たはずなのに落ち着く。
そんな雰囲気に、思わず席へ吸い寄せられてしまいます。

透明感のある煮干し醤油、毎日食べたくなる 中華そば

らーめん太陽の看板は、なんといっても澄んだ煮干し醤油スープのラーメン。

ひと口すすった瞬間に広がるのは、しっかり旨味を感じるのに、軽やかで飲み疲れしない味わい。

・キレのある醤油
・煮干しの香りと奥行き
・後味のすっきり感

どれも絶妙なバランスでまとまっていて、「毎日でも食べられる」という声が多いのも納得です。

麺は中細のストレート寄り、スープとよく絡み、のどごしがよく、自然と箸が進んでしまいます。

基本情報