永福町・井の頭通り沿いにひっそりと佇む、自家焙煎の香り「青空豆店」

永福町駅から徒歩約8分。荒玉水道交差点のそばに、小さな珈琲豆専門店「青空豆店」があります。

店舗面積はわずか3坪。店内には2.5kgの直火焙煎機があり、6～7種類の生豆を常時取り扱い、それぞれの個性に合わせて丁寧に焙煎しています。

店主の大和田さんは、元営業マン。キャンプで飲んだ一杯のコーヒーの美味しさに感動し、「この味と時間を日常にも届けたい」との想いから、2017年に開業しました。店名の“青空豆店”には、「外で飲むような開放感と香りを、家の中でも」という想いが込められています。

今では地元の人々に愛される存在となり、日々、永福町の暮らしに温かな香りを添えています。

店主こだわりの“直火焙煎”で豆の個性を引き出す

店内にあるのは、2.5kgサイズの直火焙煎機。ガスの炎でじっくりと焙煎するこの方法は、電気式には出せない深みと香ばしさが特徴です。豆は常時6～7種類をラインナップ。国ごとの味の違いや、焙煎度の違いを楽しめるのも「豆屋」ならでは。

人気のラインナップ（一部）

青空ブレンド（シティロースト）
大地ブレンド（フレンチロースト）
カフェインレス（メキシコ産）
シングルオリジン（シングルオリジンは、どの農園で育ったかが明確なので生産者の顔の見えるコーヒー）

エチオピア、パプアニューギニア、タンザニアなど個性際立つ豆を豊富に取り揃えています。

また、青空豆店では、豆そのものはもちろん、手軽に楽しめるドリップバッグやアイスコーヒーリキッド、ギフトボックスも展開しています。毎月おすすめの豆が届く「定期便・青空豆便」も人気。

納入先でも楽しめる、青空豆店の味

【くらもとカフェ（永福町）】
無添加・グルテンフリーにこだわった料理が魅力の「くらもとカフェ」。
こちらでは、青空豆店のブレンド豆を使用した珈琲が楽しめます。
おすすめは「赤味噌フルーティーキーマカレー」や「クロックマダム」。食事と一緒に楽しむ珈琲の味わいは格別です。

【カフェ ミスポンヌ（和泉）】

手作りのお菓子が美味しいと話題の「ミスポンヌ」さんでも、青空豆店の豆を使用。
お菓子とのペアリングを考えた焙煎で、まさに“スイーツと珈琲の幸福な関係”がそこにあります。

コーヒーは豆から始まる、ちょっと贅沢な日常。
永福町の「青空豆店」で、あなたの一杯が変わります。