新高円寺駅から歩いて数分。

高円寺南にある「Pizzeria SOL（ピッツェリア ソル）」へ、まいぷれ杉並区編集部がお邪魔しました。

こちらは、薪窯で焼き上げるナポリピッツァを楽しめるお店。

以前から気になっていたお店ですが、今回は平日のランチタイムに伺い、ピッツァをはじめ、サラダ、フォカッチャ、そして最後にはティラミスまでいただきました。

結論から先にお伝えすると、どれも本当においしい！

特にピッツァはもちろん、「これはぜひ紹介したい」と思ったのが、ザクザクとした食感が印象的なフォカッチャでした。

今回いただいたのは「Pizza平日ランチ」。

選んだピッツァは「サルシッチャ エ フリアリエッリ」です。

「サルシッチャ」はイタリアのソーセージ、「フリアリエッリ」は南イタリア・ナポリ周辺で親しまれている葉野菜。

サルシッチャの旨みとフリアリエッリの風味を一緒に楽しめる、南イタリアらしさを感じる組み合わせです。

薪窯で焼き上げられたピッツァは、生地と具材を一緒に味わってこそ、そのおいしさがよく分かります。

Pizzeria SOLのピッツァは直径約23cm。一人でも一枚を楽しみやすいサイズなのもうれしいところです。

今回、ピッツァとともにとても印象に残ったのがフォカッチャです。

一般的に「フォカッチャ」と聞くと、ふんわり、もちもちとした食感をイメージする方も多いかもしれません。

ところが、今回いただいたフォカッチャは少し違いました。

生地はハードタイプで、噛んだときのザクザクとした食感が楽しい！

しっかりとした食べ応えがあり、噛み進めていくほどに生地そのもののおいしさを感じます。

ピッツァがおいしいのはもちろんですが、こうした生地を楽しむ料理までおいしいところに、Pizzeria SOLの魅力を感じました。

ランチで一緒にいただいたのが「ルッコラサラダ」。

ピッツァをしっかり楽しみながら、途中でフレッシュなルッコラをいただく。

この組み合わせがよく合います。

ピッツァだけで終わらず、サラダを組み合わせることで、ランチとしての満足感もさらに高まりました。

食事の最後にはティラミスをいただきました。

ピッツァ、サラダ、フォカッチャと楽しんだ後に、イタリアンの定番デザートで締めくくります。

食事からデザートまで一通りいただきましたが、「これがおいしかった」という一品だけではなく、最初から最後までどれもおいしかったというのが今回の率直な感想です。

Pizzeria SOLでは、自家製の生地を高温の薪窯で焼き上げています。

ピッツァは約23cmで、一人でも一枚を食べやすいサイズ。

定番の「マルゲリータ」をはじめ、チーズを使わない伝統的な「マリナーラ」など、さまざまなピッツァが楽しめます。

また、2024年には「ピッツァワールドカップ」のピッツァフリッタ部門で2位、「ピッツァマスターカップ」のマリナーラ部門で2位という実績も紹介されています。

新高円寺で、本格的な薪窯ピッツァを気軽に楽しめる一軒です。

「高円寺・新高円寺でおいしいピッツァを食べたい」

そんな日に、足を運んでみてはいかがでしょうか。